¿Qué significa soberanía alimentaria?

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos, comunidades y países a definir sus propias políticas agrícolas, laborales, pesqueras, alimentarias y de tierra de forma sostenible y pertinente a sus circunstancias culturales.

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📅 Última actualización: 17/01/2026

Diferencia con seguridad alimentaria

Mientras que la seguridad alimentaria se centra en que todo el mundo tenga qué comer, la soberanía alimentaria va más allá: analiza de dónde viene la comida, quién la produce y en qué condiciones se hace, priorizando el mercado local.

Prioridad a la producción local

Defiende que los alimentos deben producirse cerca de donde se consumen para reducir la huella de carbono y fortalecer las economías rurales, protegiendo a los pequeños agricultores frente a las grandes corporaciones agroindustriales.

El papel de las semillas

Un pilar fundamental es el libre acceso a las semillas. La soberanía alimentaria se opone a las patentes sobre seres vivos y al control monopólico de las semillas por parte de un puñado de multinacionales químicas.

Sostenibilidad y Agroecología

Promueve métodos de cultivo que respeten la biodiversidad y el ciclo natural del suelo, rechazando el uso excesivo de pesticidas y fertilizantes químicos que dañan los ecosistemas a largo plazo.

❓ Preguntas frecuentes

¿Quién acuñó este término?

Fue propuesto por la organización internacional Vía Campesina durante la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996.

¿Cómo beneficia al consumidor?

Garantiza acceso a alimentos más frescos, de temporada y producidos con menos químicos, además de apoyar la economía de su región.

¿Es viable para alimentar al mundo?

Sus defensores sostienen que la agricultura campesina ya produce la mayor parte de la comida mundial y es más resiliente al cambio climático.